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kleine Veranstaltungen, trotz Lock-Down
Mit etwas Einfallsreichtum sind kleine Veranstaltungen, trotz Lockdown möglich wie wir vom VITAL e.V. am letzten Dienstag zusammen mit ASPIDA Pflegecampus Plauen zeigten
Da führten wir die erste Veranstaltung des VITAL e.V. dieses Jahres online durch.
Es war ein Online Kochkurs.
Unser anleitender Koch war Christian Schrapps, Chef der Ergotherapeuten und gelernter Koch. im ASPIDA Pflegecampus und konnte dort eine Küche nutzen.
In fünf Küchen kochten 10 Personen. Mehr als sonst bei normalen Kochkursen mitmachwn konnten.
Als Hauptgang gab es Roastbeef mit Schmandkartoffeln und Gemüsespieß und als Dessert Joghurt Biskuit Haselnuss Beeren.
Kochen in fünf Küchen
VITAL Mitarbeiterin Franziska und Christian hatten ein paar Tage früher schon die Zutaten gekauft und zusammen mit den Rezepten an alle Haushalte verteilt.
Wie der Bereich Hand schon mit ausdrückt, wurden in der Küchenarbeit vor allem handwerkliche Fähigkeiten verlangt.
Was haben wir denn da gemacht? Zwiebeln schälen und schneiden Zucchini und Paprika schneiden und aushöhlen, Kartoffeln waschen, Gemüsespieße auffädeln, Nüsse rösten und vieles mehr.
Wir, das heiß Sabine, Christian und ich und kochten in der Hauptküche im ASPIDA Pflegecampus. Wir hatten einen Kamera aufgestellt und waren über Internet und ein Programm für Online-Konferenzeen mit den anderen verbunden.
Die anderen standen zu Hause in ihren Küchen und kochten alles nach.
Geschmacksexplosion
Was dabei herauskam war, wie Sabine es ausdrückte eine Geschmacksexplosion.
Das lag bestimmt auch mit daran, dass alle Produkte Bio waren.
Zum Schluss ließen wir uns das selbstgekochte schmecken.
(Und unser Fotograf, der Steffen bekam auch was ab).
